MKV是一種容器，可以用來封裝各種影片格式（如MP4、AVI…），可以將影片的章節、外掛多國語言字幕、外掛音軌等封裝成一個檔案。gMKVExtractGUI是一款免費擷取MKV影片的外掛字幕、音軌與影片的軟體，目前已經更新為1.9.2版，關於軟體的下載與擷取字幕的方法說明如下：
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